CHAMBRES D’HOTES ET GÎTES FLEURS DE SOLEIL CHAMBRES D’HOTES ET GÎTES FLEURS DE SOLEIL Chambre d hôte classée 3 fleurs

Je cuisine à la vapeur douce

Venez découvrir une région forte de ses spécialités culinaires et produits régionaux.

En famille, entre amis ou bien seul, vous profiterez d’un atelier cuisine, dans un cadre naturel et reposant loin du stress des cuisines de grands chefs. En début de soirée prenez place autour de la table d’hôte et dégustez le menu concocté durant l’atelier. Des chambres sont proposées afin d’apprécier la qualité et convivialité du repas en toute sérénité.

Repartez avec des fiches recettes et bénéficiez de conseils adaptés pour reproduire aisément les plats chez vous avec votre matériel.

Le thème ici présent : la vapeur douce. Technique de cuisson idéale pour préserver tous les nutriments, vitamines, oligo-éléments et minéraux présents dans les aliments et n’excédant pas 95°, à l’inverse de techniques plus traditionnelles dépassant largement les 100°.

Venez profiter d’un atelier cuisine original fort en conseils et astuces, dans la simplicité et le partage. L’objectif étant de vous montrer des recettes innovantes, insolites mais également de nouvelles techniques de cuisson rapides et faciles à reproduire chez vous.

L’atelier peut être choisi sans obligation de prendre une chambre d’hôte mais des tarifs spéciaux sont mis en place pour ceux qui souhaitent dormir sur place.

Le nombre de participants est compris entre 2 et 6 personnes maximum afin de prendre le temps d’appréhender toutes les techniques nécessaires à l’élaboration du menu. Les enfants sont acceptés à partir de 8 ans.

Les dates de session :
Jeudi 1er novembre 2018
Samedi 3 novembre 2018
Samedi 10 novembre 2018
Samedi 17 novembre 2018
Samedi 24 novembre 2018
Samedi 1er décembre 2018

2019 : vacances Mars/Avril

Possibilité d’organiser l’atelier cuisine à d’autres dates selon les disponibilités de chacun.

Planning de la journée :
– 15h : début d’atelier avec présentation, prise en main des recettes et confection du menu tout à la vapeur douce.
– 19h : dégustation de nos réalisations, partage, convivialité et discussion atours de la table.
– 21h30 environ : Fin.

Les tarifs :
Tout compris :
– 85 € la chambre avec salle-de-bain partagée + atelier et dégustation pour 1 personne.
– 100 € la chambre avec salle-de-bain privative + atelier et dégustation pour 1 personne.
– 130 € ou 145 € par couple selon le confort des chambres.
Atelier seul avec dégustation
– 45 € prix adulte.
– 20 € prix enfant.

Bulletin d’inscription que vous pouvez télécharger et imprimer : bulletin d’inscription