La halte du pèlerin
à Cherier

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Je cuisine inventif !

Notre terroir regorge de traditions culinaires.

Nous pouvons les détourner et nous inspirer d'autres traditions et ainsi mixer les genres.

Atelier ouvert à tous (enfants à partir de 10 ans), avec dégustation

Vendredi 15 février 2019 : 15h - 21h30

 

Quenelles ricotta épinards, maki poireaux, panna cotta pralines...

C'est ce que je vous propose de découvrir et de vous amuser avec le terroir et les genres.

Possibilité de séjourner sur place en fonction des places disponibles

6 stagiaires maximum

45€ l'atelier dégustation - séjour en chambre d'hôtes, tarif : 48€ pour 2 personnes (petit-déjeuner compris)

Repartez avec les fiches recettes et bénéficiez des conseils adaptés pour pouvoir refaire aisément ce que vous avez appris une fois dans votre cuisine.

Venez profiter d'un atelier cuisine fort en conseils et astuces, dans la simplicité et le partage. L'objectif étant de vous montrer des recettes originales et des méthodes de cuisson innovantes, rapides et respecteuses du produit et surtout faciles à reproduire chez vous.

Le nombre de participants est compris entre 2 et 6 personnes maximum afin de prendre le temps d'appréhender toutes les techniques pour réaliser le menu.
Planning de la journée :
15h : accueil en cuisine, présentation et prise en main des recettes, puis confection du menu tout à la vapeur douce. (Chacun mettra la main à la pâte !)
19h : dégustation de nos réalisations, partage et discussion autour de la table
21h30 environ : fin

Dates de session : 

Vendredi 15 février 2019

Possibilité d’organiser l’atelier cuisine à d’autres dates selon les disponibilités de chacun.

Les tarifs :
Tout compris :
– 85 € la chambre avec salle-de-bain partagée + atelier et dégustation pour 1 personne.
– 100 € la chambre avec salle-de-bain privative + atelier et dégustation pour 1 personne.
– 130 € ou 145 € par couple selon le confort des chambres.
Atelier seul avec dégustation
– 45 € prix adulte.
– 20 € prix enfant.

Me contacter par mail ou téléphone pour réserver.

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